А вообще-то я хотела бы «про просо» :)
Нашла здесь
http://www.twirpx.com/file/657345/курсовую работу «Хозяйственная деятельность и быт крестьян Тульской губернии в XVIII - начале XX вв». К сожалению, имя автора не указано. Мне эта работа нравится. И в ней есть ссылки, позволяющие продвинуться глубже в изучении рассматриваемых в работе вопросов. В этой работе, описывая земледелие как традиционное занятие крестьян Тульской губернии, автор, опираясь в основном (но не только), на труд Василия Алексеевича Лёвшина «Топографическое описание Тульской губернии», в том числе, приводит перечень сельскохозяйственных культур, выращивавшихся на территории Тульской губернии. Такая культура, как просо, почему-то, не упоминается вообще.
А вот в очерке «Культура поля» из «Живописной России» (полное название «Живописная Россия: Отечество наше в его земельном, историческом, племенном, экономическом и бытовом значении» том седьмой «Центральная Черноземная и Донско-Каспийская степная области» часть первая «Центральная Черноземная область» - СПб., 1900. – Т. 7. – Ч. I), которая также упоминается автором курсовой в качестве источника, можно прочесть следующее:
«Озимых и яровых хлебов этот район производит почти поровну: первых 49,2%, вторых 50,8%. Из озимых хлебов преобладает рожь (42,8%); пшеницы производится только 6,4% всей массы хлеба. В двух северных губерниях, Рязанской и Тульской, производство пшеницы составляет только 1%; в Орловской и Тамбовской производство ея увеличивается до 5%; Курская производит 10%; самое наибольшее производство пшеницы мы находим в Воронежской губернии, где пшеница составляет 16,9%, или 1/6 часть всего урожая хлеба в губернии. Соответственно увеличению размеров возделывания пшеницы, уменьшается возделывание озимой ржи. Из яровых хлебов первое место занимает овес, его производится около 38%; на долю других яровых хлебов (гречихи, ячменя, проса, маку, льна, конопли, гороха и т.п.) падает только 12,8% всей производительности хлеба.
………….
В южной части нестепного черноземного района, начиная с Курской и Тамбовской губерний, существует особенная культура тыквенных растений, которыя возделывают на так называемых бакчах. Чем далее на юг, тем более она развивается. В то, еще сравнительно недавнее, прошлое, когда и в этой части России много было не тронутых целинных земель, бакчи преимущественно разводили на такой земле. В настоящее время под бакчи распахивают старые выгоны, вновь очищенную из под леса землю и т.п. …… На бакчах возделывают главным образом: огурцы, дыни и арбузы. Как украшающия растения, на них сеют подсолнечник, кукурузу и др. Кроме того, на бакчах возделывают огородныя растения: свеклу, редьку и т.п. Если под бакчу можно разделать несколько десятин, то часть ее обыкновенно занимают просом. Просо на бакчах дает громадный урожай, от 25 до 30 четвертей с десятины. Все бакчевыя растения требуют хорошаго солнечнаго освещения и много влаги, а потому особенно хорошо удаются в такие года, когда жаркие солнечные дни сменяются грозами и сильными дождями»
Ч. I Т. 7.«Живописная Россия» на сайте РГБ
http://dlib.rsl.ru/viewer/01002806715#?page=4P.S.: вышеизложенная информация – не аргумент «за» или «против» той или иной гипотезы, а просто «что встретилось на тему».